E400- E500 Emulgatori şi agenţi de îngroşare


Număr Nume Funcţie
E400 Acid alginic Agent de îngroşare natural
E401 Alginat de sodiu Agent de îngroşare natural
E402 Alginat de potasiu Agent de îngroşare natural
E403 Alginat de amoniu Agent de îngroşare natural
E404 Alginat de calciu Agent de îngroşare natural
E405 Propan-1, 2-diol alginat Derivat al acidului alginic
E406 Agar Agent de de îngroşare natural
E407 Carrageenan Agent de de îngroşare natural
408 Furcelleran Agent de de îngroşare natural
E410 Guma locust (guma de Caruba) Agent de de îngroşare natural
E411 Guma de ovăz Agent de de îngroşare natural
E412 Guma Guar Agent de de îngroşare natural
E413 Tragacanth Agent de de îngroşare natural
E414 Gumă Acacia (gumă Arabică) Agent de de îngroşare natural
E415 Gumă Xanthan Agent de de îngroşare natural
E416 Gumă Karaya Agent de de îngroşare natural
E418 Gumă Gellan Agent de de îngroşare natural
E420 Sorbitol Edulcorant
E421 Manitol Edulcorant
E422 Glicerol Alcool naturall
430 Stearat de polioxietilenă (8)
E431 Stearat de polioxietilenă (40) Emulgator sintetic
E432 Polioxietilen sorbitan monolaurat (Polisorbat 20) Emulgator sintetic
E433 Polioxietilen sorbitan monooleat (Polisorbat 80) Emulgator sintetic
E434 Polioxietilen sorbitan monopalmitat Emulgator sintetic
E435 Polioxietilen sorbitan monostearat (Polisorbat 60) Emulgator sintetic
E436 Polioxietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) Emulgator sintetic
E440 Pectină Natural thickening agent
441 Gelatină (număr vechi) Agent de de îngroşare natural
E442 Sărurile de amoniu ale acidului fosfatidic Emulgator sintetic
E450 Di- şi polifosfaţi Săruri ale acidului fosforic
E451 Trifosfaţi Săruri ale acidului fosforic
E452 Polifosfaţi Săruri ale acidului fosforic
E460 Celuloză Fibră naturală, agent de îngroşare
E461 Metil celulose Semi-synthetic thickening agent
462 Ethyl celluloză Agent de îngroşare semi sintetic
E463 Hidroxipropil celuloză Agent de îngroşare semi sintetic
E464 Hidroxipropilmetil celuloză Agent de îngroşare semi sintetic
E465 Metiletil celuloză Agent de îngroşare semi sintetic
E466 Carboximetil celuloză Agent de îngroşare semi sintetic
E470 Săruri ale acizilor graşi Emulgatori semisintetici
E471 Mono- şi di-gliceride ale acizilor graşi Emulgatori semisintetici
E472 Esteri ai mono- şi digliceridelor Emulgatori semisintetici
E473 Esterii zaharozei cu acizi graşi Emulgatori semisintetici
E474 Sucrogliceridele Emulgatori semisintetici
E475 Esterii poliglicerolici ai acizilor graşi Emulgatori semisintetici
E476 Poliglicerol poliricinoleat Emulgator semisintetic
E477 Esterii propilenglicolici ai acizilor graşi Emulgatori semisintetici
E478 Mixtură de esteri glicerol şi propileneglicol ai acizilor lacilaţi (acid lactic şi acizi graşi) Emulgatori semisintetici
E479 Ulei de soia esterificat Emulgator semisintetic
480 Sulfosuccinat dioctilic de sodiu Emulgator sintetic
E481 Stearoil 2 – lactat de sodiu Emulgator semisintetic
E482 Stearoil 2- lactat de calciu Emulgator semisintetic
E483 Stearoil tartat Emulgator semisintetic
484 Stearoil citrat Emulgator semisintetic
E485 Redenumit ca 441 Emulgator semisintetic
490 Propilen glicol Solvent
E491 Sorbitan mono stearat Emulgator semisintetic
E492 Sorbitan tri stearat Emulgator semisintetic
E493 Sorbitan mono laurat Emulgator semisintetic
E494 Sorbitan mono oleat Emulgator semisintetic
E495 Sorbitan mono palmitat Emulgator semisintetic

One response to this post.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: